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Ricostruire in modo completo la storia di questo stile, come pure di altre arti marziali cinesi, non è compito facile. La mancanza quasi totale di documenti d'epoca, le contaminazioni tra realtà e romanzi sulle arti marziali, le mistificazioni volontarie di taluni maestri del passato vicino e lontano, hanno portato una grande confusione in questo campo. In taluni casi, esistono versioni diverse della stessa storia, che si completano o si contraddicono fra di loro o con gli avvenimenti storici, al punto che è meglio parlare di "leggende", e come tali riferirle. Poter vantare tradizioni millenarie, od ostentare il fondatore dello stile tra i propri avi esercita un certo fascino, e vari maestri del passato sono ricorsi a questo sistema. Quindi, grati a tutti i maestri che nel corso dei secoli hanno contribuito a perfezionare ed a trasmettere questo stile, ci limiteremo a segnalare le leggende più diffuse, come quella di Ng Mui e Yim Wing Chun o della storia del tempio di Shaolin, e altri articoli trovati su libri od in rete, senza dimenticare il Gran Maestro Yip Man, figura storica e autentico padre moderno del Wing Chun. A lui ed ai suoi allievi infatti si deve la grande diffusione su scala mondiale di questo bellissimo stile, che pur nelle diverse scuole e metodiche di insegnamento, è praticato ed apprezzato nei 5 continenti. A lui fanno riferimento praticamente tutte le scuole moderne di Wing chun, e a lui risale anche la linea d'insegnamento del Basement.